2018.12.16 07:47辻調理師専門学校のサイトにて母校である大阪あべの辻調理師専門学校の卒業生紹介ページで紹介していただきました。このご縁がきっかけで、お世話になった先生方に久しぶりにお会いできてとても嬉しかったです！本当にありがとうございました。
2018.12.13 07:1412/14 TBS ビビッドと日テレ 沸騰ワード10明日放映のTBS ビビッド（8時00分～9時54分、全国28局ネット）の「密着ビビッド」という約15分コーナーに出演させていただきます。
2018.12.07 04:17CHANTO 2019年1月本日発売のCHANTO 2019年1月号の綴じ込み付録で、フライパンで作れる洋風おせちを紹介させていただきました。栗きんとんの代わりに→甘栗でマロングラッセ黒豆→レンズ豆のサラダ紅白なます→ピクルス海老→海老ガーリック炒め小肌粟漬→エスカベッシュ伊達巻→海老のガランティーヌ錦玉子→フライパンキッシュホットケーキミックスで作るクリスマススイ...
2018.11.23 06:26作りおきマイスター料理教室昨日は作りおきマイスター養成講座を受講してくださった方向けの料理教室を東京ガスさんで開催しました。講座だけではお伝えしきれないことも、実際の料理を見てもらいながら説明することで、もうちょっと分かりやすくご理解いただけたかなと思います。塩加減とか、火の強さとか、タイミングとか。私もついつい色々お伝えしたくなってしまって、時間がギリギリでした...
2018.11.05 06:18共同通信より共同通信さんで取材していただいた記事をいろいろなところで載せていただいたそうで、記者の方が送ってくださいました。数えてみたら15紙ありました。びっくりです。ありがとうございます！
2018.11.03 21:20cookpad plus 12月号cookpad plus（クックパッドプラス）12月号で、オーブン料理のレシピを7つ紹介しています。オーブン料理は敬遠する人が多いみたいですが、実はとても簡単で手がかからないのでおすすめです。
2018.10.25 06:3211/3『調味料選手権 2018』最終審査会こちらのイベントで特別審査員をさせていただくことになりました。どなたでも無料で試食・投票にご参加いただけるそうです。銀座にお越しの方は、ぜひお立ち寄りください。（見つけたら気軽に声をかけてください！）【調味料選手権 最終審査会 および 表彰式】実施日 ：2018年11月3日(土・祝)実施時間：12:00～18:00 12:10～ ...
2018.10.12 09:58NHK worldでプロフェッショナルが再放映されるそうです実は8月にも一度放映されていたNHK worldでの「プロフェッショナル仕事の流儀」の英訳放送が、アンコール放送になるそうです。こんなに反響をいただけるなんてただただ驚きですが、お陰でフランスの両親も放送を見て喜んでくれたので嬉しいです。日本からもインターネットで見られるようなので、宜しければご覧ください。
2018.10.11 13:05文藝春秋11月号文藝春秋で、糖尿病専門医の牧田善二先生が提唱されている18品目の「100％カラダにいい食品」を使ったレシピを考案するというご依頼をいただき、挑戦してみました。12品のレシピが掲載されています。温かみのある写真が気に入っています。文藝春秋の皆さん、ありがとうございました。