2021.01.12 07:02１/１２ NHKプロフェッショナル「タサン志麻おうちごはんスペシャル」1月12日（火）午後10:30~午後11:15の間、NHK総合1で放映予定です。今回も夫ロマンの撮影です。過去の放送と合わせて新しいお料理も放送されます。ぜひご覧ください。レシピはこちらのサイトに載っています。
2020.12.25 01:34デルモンテのトマトレシピキッコーマン食品さんからのリクエストで、デルモンテのケチャップやオリーブオイルを使ったレシピを考案させていただきました。どれも手軽に作れるものばかりなので、いつもとちょっと違う朝食や昼食に、どうぞお試しください！
2020.11.26 14:13新刊『志麻さんの台所ルール』明日11/27に河出書房新社より、新刊『志麻さんの台所ルール: 毎日のごはん作りがラクになる、一生ものの料理のコツ』が発売されます。今回はレシピの本ではなく、あらゆる料理を作る時の普遍的なコツやポイントをまとめた、いわゆるおばあちゃんの知恵袋のような本になっています。書店に加えて一部のコンビニエンスストアでも置いていただけるようです。見か...
2020.11.19 09:10サッポロ一番 偏愛レシピサッポロ一番みそラーメンを使ったレシピを考案させていただきました。魚介たっぷりのブイヤベース鍋は寒い季節にぴったりです。偏愛ポイントであるトマト缶とニンニクも、みそに相まって絶妙な味わいになります。作り方は「クラシル」の動画で紹介しています。ぜひお試しください。
2020.11.06 06:0011/9～10 NHK Eテレ「きょうの料理」11月9日と10日は、NHK「きょうの料理」に出演させていただきます。9日（月）は、秋の味覚・きのこがテーマ。「きのこと豚肉のソテー」「鶏もも肉のきのこペースト詰め」「きのこと豆の豆乳みそ煮」をご紹介します。10日（火）は、じゃがいもがテーマ。「カリカリじゃがいもと鶏のソテー」「じゃがいもとたらのグラタン」「じゃがいもといかのレモンあえ」...
2020.11.03 02:1611/6 あさイチ プレミアムトークと沸騰ワード1011月6日（金）の朝は、NHK「あさイチ」プレミアムトークに出演させていただきます。これまでの半生をご紹介いただくほか、「献立の発想力」や、自宅キッチンでの調理器具や収納のこだわりなどをお伝えします。
2020.10.27 23:50#つや姫といっしょ インスタキャンペーン本日から開始される「#つや姫といっしょ」インスタグラムキャンペーンで、大変僭越ながら特別審査員を務めさせていただいています。冷めても美味しいと評判の山形県のお米「つや姫」を使った料理や、それを召し上がる人など、「#つや姫といっしょ」をテーマに撮ったお写真をインスタグラムに投稿していただくと、合計120名の方に賞品が贈られます！「志麻さん賞...
2020.10.23 03:18新刊『志麻さん式 定番家族ごはん』新刊の見本誌が届きました。『志麻さん式 定番家族ごはん』と言います。日経BP社から10月28日に発売予定です。この本では、これまでリクエストの多かった離乳食や、小さいお子様がいらっしゃるご家庭で大人も子どもも一緒に楽しめるメニューを中心ご紹介しています。管理栄養士の太田百合子さんとの食育対談の機会もいただいて、どういう姿勢で子育てと食事に...